Spargel-Antipasti

Den Spargel solange braten, bis er etwas Farbe annimmt. Die Kirschtomaten halbieren und kurz in der Pfanne mit anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 3 EL Columella I und etwas Zucker vorsichtig unterrühren und in der Pfanne ziehen lassen.
Auf einen Teller anrichten und frisch gehobeltem Parmesan darüber geben. Kann man warm oder auch kalt genießen!!!