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Senfe


Columella Senf – denn „einfach nur Senf“ war gestern
  Ein außergewöhnlicher Genuss-Faktor stellt die höchstmögliche Qualität bei Zutaten und Herstellungsverfahren immer über den Herstellungspreis.

Columella umfasst eine völlig neue, bisher nicht gekannte Qualitätsklasse von Frisch-Senfen mit einzigartigen Aromakompositionen. Die würzige, frische Schärfe und der körnige Knuspereffekt verbinden sich zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis für maximalen Genuss. Dabei verführen unsere Columella-„Löffelsenfe“ zum ständigen „Naschen“. So ist Columella heute ein Synonym für einzigartige Aromen, absolute Frische, höchstmögliche Qualität, wohlschmeckende Zutaten, nachgewiesene Zutatenherkunft und modernste handwerkliche Verarbeitungsmethoden.

Wir verwenden keine Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder künstliche Aromen – das Ergebnis sind vegane und äußerst wohlschmeckende Senfe, obwohl wir selber uns zu „flexitarischen“ Genüssen auch mit Fleisch und Fisch bekennen: Columella I, Columella II und Columella IV.

Columella I

ist ein grobkörniger Bio-Feinkostsenf „Spezial“ mit garantiertem Knuspereffekt.
Sehr gelungen durch die gegensätzlichen Komponenten Süße und Schärfe und die Struktur der knackig bissfesten Senf- und Feigenkörner.
Ideal zu Fleisch, Wurst, Fisch, Salat, als Gewürzmischung beim Kochen oder einfach pur aufs Brot.

Auszeichnungen:
2011 Bestnote 3 Sterne (Hervorragend) beim Superior Taste Award
2010 Bronze bei der Senf-Weltmeisterschaft

Der Senf ist erhältlich bei unseren Händlern und Versandhändlern.

Columella II

ist ein geschmacksintensiver Bio-Feinkostsenf mit einer interessanten Mischung aus Ingwer und Zitrone. Rund und wohlig am Gaumen mit einer leichten Ingwerschärfe und dem merklich frischen Touch von Zitrone.
Ideal zu Weißwurst, Fisch, asiatischem Essen, Brotzeit, Salat oder einfach als Butterersatz aufs Brot.

Auszeichnungen:
2014 Innovationspreis „Bayerns beste Bio-Produkte 2014“

Der Senf ist erhältlich bei unseren Händlern und Versandhändlern.

Columella IV

ist ein würziger Bio-Feinkostsenf mit einem hohen Geschmacksanteil an Estragon.
Aromatischer Senf mit knusprigen, ganzen Senfkörnern, welche sich ideal mit der cremigen Grundsubstanz ergänzen.
Ideal zu Fleisch, Wurst (Wiener Würstel) und als Würzmittel beim Kochen.

Der Senf ist erhältlich bei unseren Händlern und Versandhändlern.